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四川经济网讯(记者 李洋 文/图)1月17日,国家统计局四川调查总队召开2022年四川民生调查数据新闻发布会。记者从会上了解到,2022年我省生猪出栏突破6500万头,牛羊禽发展势头持续向好,肉蛋奶供应充足,主要畜禽稳产保供能力实现新跃升,在保障食物安全、繁荣农村经济、促进农民增收等方面发挥了重要作用。
新闻发布会现场
根据调查统计数据显示,2022年,我省生猪出栏6548.4万头,较上年增长3.7%,生猪生产供给充足;牛出栏306.0万头,较上年增长4.4%;羊出栏1792.7万只,增长1.5%;家禽出栏78087.1万只,增长0.8%。年末生猪存栏4158.6万头,较上年末减少2.3%,其中能繁母猪存栏398.0万头,减少1.8%,产能处于合理水平;牛存栏868.7万头,较上年增长4.6%;羊存栏1529.9万只,增长1.2%;家禽存栏45473.7万只,减少0.5%。
全年猪牛羊禽肉产量661.2万吨,较上年增长3.2%;禽蛋产量175.5万吨,增长3.7%;牛奶产量70.8万吨,增长3.6%。
记者注意到,2022年四川主要畜禽稳产保供能力实现新跃升。除了生猪出栏突破6500万头,牛发展势头良好,羊、禽基本稳定之外,主要畜禽产品增加,保供能力进一步提升。肉蛋奶供应量进一步提升,2022年全年猪牛羊禽肉产量661.2万吨,较上年增长3.2%。其中猪肉产量478.0万吨,增长3.8%;牛肉产量38.6万吨,增长4.7%;羊肉产量27.4万吨,增长1.3%;禽肉产量117.1万吨,增长1.0%。禽蛋产量175.5万吨,增长3.7%;牛奶产量70.8万吨,增长3.6%。
还有一点值得注意,2022年,我省生猪价格出现“过山车”现象,牛羊禽价格稳中有涨。
其中,猪价淡季不淡,旺季不旺。2022年全省生猪出栏均价19.1元/公斤,较上年下降11.6%。从全年情况看,在供给基本面未明显变化的情况下,受养殖户出栏节奏等因素影响,养殖户涨价跟风、跌价踩踏,导致生猪价格出现“过山车”。在短期内快速涨跌,且呈现“淡季不淡,旺季不旺”现象,消费相对淡的夏季,价格快速上涨;然而,消费相对旺的冬季,特别是春节前腊肉、香肠制作高峰期,价格反而快速下跌。此外,价格波动幅度较大,年内峰值较低谷上涨116.8%。
肉牛、肉禽价格有所上涨,肉羊价格基本稳定。2022年肉牛出栏均价35.7元/公斤,较上年上涨1.7%;肉羊出栏均价42.1元/公斤,与上年持平;肉鸡、土鸡均价分别为25.8元/公斤、42.6元/公斤,较上年分别上涨6.6%、7.0%;鸡蛋均价为每公斤16.7元,较上年上涨11.3%。
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