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四川经济网讯（记者 黄晓庆 实习记者 王炎）从一个不喝茶的人，到打造出全省第二大认证有机茶种植基地，四川瀚源有机茶业董事长李爱民在有机茶的路上已经“徒步”了23个年头。12月2日，第八届四川农业博览会启幕，作为四川十大名茶的四川瀚源有机茶业受邀参展。在农博会现场，记者采访了李爱民。

四川瀚源有机茶业董事长李爱民接受采访

李爱民回忆道，曾经的他是一名银行工作者，一次偶然的机会知道了有机茶，他觉得做放心安全的产品是一种追求。2000年，泸州纳溪招商引资，他辞职到那里做起了有机茶“茶农”，而在这之前，他是不喝茶的。

“我们现在已建成有机茶基地2680亩，集有机茶科研、生产、加工、销售为一体，是全省通过认证的第二大有机茶种植基地。”李爱民说，通过23年的发展，按照现代农业要求和产业化经营模式，企业已连续18年通过中农质量认证中心有机茶认证，瀚源有机茶是四川省名牌产品、国家生态原产地保护产品，获“四川十大名茶”等称号。

农博会上，四川瀚源有机茶业展位现场

“简单来说，有机茶是不用任何化学肥料和农药的，饮用安全性更高。我们从种植到现在没有用一颗化肥。”现场，李爱民向记者科普了有机茶与常规茶在种植和加工上的不同。他说，他们的有机茶在种植和加工上，每一个环节都力求安全。第一是种植，投入品必须严格执行有机茶的生产体系和标准；第二，加工过程中，接触茶叶的机器设备全部要使用不锈钢304以上材质；第三，包装运输过程中没有二次污染。

与此同时，李爱民表示，有机茶虽好，但价格也比普通茶高出30%左右，加之基于当前市场对有机茶的认知度不高，目前还处于投入高产出低的阶段，还未实现有机茶应有的价值。为此，李爱民呼吁政府和社会各界加大对有机食品的关注和宣传。他坚信，随着人们生活水平提升、农业的发展，有机食品是势所趋。