用拇指和食中二指捏住握柄。

用拇指、食指和中指捏住酒杯的握柄。捏握柄时，把手指放在它的下半部分。中指应该紧贴底座，捏住上面的握柄。接触酒杯握柄的应该只有这三根手指。另外两根手指应该自然地放在底座上。这是酒杯的标准拿法。这种手势应该能够在不碰杯肚的情况下拿稳酒杯。

2用拇指和食指捏住握柄。用食指从侧面包住握柄，然后用拇指指尖支撑握柄的另一侧。让手掌朝向握柄的下半部分。剩下的三根手指放松，向掌心弯曲。一般来说，它们不会碰到酒杯底座，但即使有轻微的接触，也没有关系。

【资料图】

3紧贴底座握住上面的握柄。

只用拇指和食指，紧贴底座，捏住酒杯的握柄。捏住握柄的这两根手指还会接触到底座顶部。中指伸出，从下方托住底座，支撑酒杯。剩下的两根手指自然放松。你可以把它们收进掌心，也可以让它们和中指挨在一起。

4用拇指按住底座。一边用食指和中指从底座下方支撑酒杯，一边用拇指从上面按住酒杯底座。使用这种手法时，没有一根手指会碰到酒杯握柄。食指、中指、无名指和小指都应该微微朝掌心弯曲。用食指和中指的指尖部分支撑底座。注意，这种握杯手法符合社交礼仪，但是最容易失手。在需要礼貌交际的场合使用它之前，你最好独自练习一下。

5不要端杯肚。

端葡萄酒杯是社交禁忌，之所以如此，除了这种握杯姿势不礼貌以外，还有实际原因。这样做会对葡萄酒的味道和品相都造成负面影响。[2]托住酒杯杯肚时，手的热量会导致杯中的葡萄酒快速升温。这个问题在品白葡萄酒或香槟时最为明显，因为这类饮料在冷藏时味道最好。喝红葡萄酒时，问题没有那么严重，即便如此，为了保持最佳口感，在饮用时你也应该让红葡萄酒略低于室温。此外，托住杯肚会留下指印，让白葡萄酒杯显得不太讲究。手指和它们留下的指印还会让你难以检查葡萄酒的色泽或清澈度。

部分2拿没有握柄的葡萄酒杯

1握住酒杯接近底座的部分。

由于这类葡萄酒杯没有握柄，所以你得使用普通水杯的握杯手法。不过，你应该握住酒杯接近底座的部分，而不是它的中上部。为了拿稳一点，你可以用拇指和所有四根手指包住酒杯，但是如有可能，尽量只用拇指和两根手指，另外两根手指应该微微弯曲，远离酒杯，或者放到杯底托住酒杯。

2尽量减少接触。由于手的热量会导致酒温上升，所以拿无脚酒杯的时间尽量短一点，少用这种酒杯。尽量只在喝的时候拿起酒杯。如果可以，就在不喝酒的时候把酒杯放下。使用这种类型的葡萄酒杯时，留下指印几乎是不可避免的。当你和亲朋好友在一起时，这类社交方面的失礼行为通常无关紧要，但是，如果在你身边的是葡萄酒鉴赏家，或者你想给刚认识的人留下好印象，最好把无脚酒杯收起来，选择传统的有脚酒杯。