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欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。西芹怎么炒,炒西芹的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:芹菜、豆腐干、红辣椒、胡萝卜。
2、芹菜是横切的,每片大概三厘米厚,不用太薄。把它切成两半,做成月亮的形状。
3、豆腐干水飞,就是用开水焯一下,再用冷水冲一下,去油去血。
4、将芹菜放入油中煮沸,加入胡萝卜、红辣椒和少许料酒,炒20分钟。
5、20分钟后放入盐,20分钟后即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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