安徽蟹企数量达6800多家 2023年中国河蟹养殖行业发展想现状分析
发布日期: 2023-08-31 05:06:18 来源: 互联网

随着我国大闸蟹养殖业的快速发展,大闸蟹市场也由“高端消费品”往“大众消费品”拉近的发展态势,国民消费能力的提升对大闸蟹市场需求拉动效果十分明显,使大闸蟹行业市场需求逐渐延伸。随着产量的快速增加,螃蟹养殖的风险也在增加。近年来,河蟹的市场供需大幅波动,价格难以把握,给农民带来了巨大的损失。因此,在做出投资决策之前,投资者有必要充分了解螃蟹的市场前景,掌握市场趋势。


(相关资料图)

有业内人士表示,近两年市场的蟹苗选育方向还是围绕几个知名品牌为主,其余中小型育苗场补充。“有可能是受近两年天气情况影响,养殖户的蟹苗养出情况好坏参半,差一点的体现在水瘪子多,肠炎等发病率较高,如遇低压缺氧天气蟹苗的耐低氧等表现不太乐观。好一点的蟹苗养殖顺风顺水,病害少,塘口管理问题少,但是天气情况的影响是共同存在的。”

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国河蟹养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》分析显示:

中国盛产大闸蟹的11大湖区分别为阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖、黄河口、洪湖、固城湖、大纵湖、芜湖、骆马湖、兴化。安徽、湖北、广东等也是南方地区具有代表性的产蟹大省。其中,安徽蟹企数量达6800多家,庐江黄陂湖大闸蟹、安庆沱湖大闸蟹都是著名的国家地理标志产品。湖北蟹企数量达3800多家,以洪湖大闸蟹最为知名,蟹黄呈酱紫色或豆沙色,十分特别。广东蟹企数量超2400家,尤以入秋之后特有“顶角膏”芷寮蟹、蒸熟后全身可透见黄色油脂的南沙黄油蟹,最为著名。

确定生态养殖和负责任渔业行动的原则,其指导三原则为:第一,养殖应该在生态系统功能和服务的背景之下发展,而不能破坏其承受能力;第二,养殖应该提高人类福利及相关权益人的平等权益;第三,养殖需要考虑或融合其他相关领域的进步与发展。河蟹的传统养殖方式尚不符合生态养殖标准。因此,有必要对现有的养殖方式进行进一步提升,建立生态环境伦理体系,提高养殖户的生态环境意识。

当前河蟹市场良莠不齐,鱼龙混杂,普通消费者无法对河蟹质量进行有效识别。对此,有关部门需要加强品牌保护,促进市场公平竞争;企业需要提高品牌意识,通过产品质量认证和国家地理标志等途径提升自身知名度,提高产品附加值。江苏省苏州市制定的《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》在全国具有前瞻性。河蟹产业还可以制定具体的生产、产品形态、质量分级、包装配送以及仓储运输等一系列标准,以树立良好的市场形象,保障品质。

2023年中国河蟹养殖行业发展想现状分析

据天眼查统计,目前江苏的蟹企数量多达1.8万家。最著名当属苏州阳澄湖产区,因水源地地形独特、水质清冽,产出的大闸蟹有着青壳白肚、金爪黄毛、肉质鲜甜的特点。江苏的其他产区如高邮湖、固城湖、洪泽湖、太湖等,生产的大闸蟹也毫不逊色,堪称膏腴脂黄,如今正处于赏味的好时节。

安徽、湖北、广东等也是南方地区具有代表性的产蟹大省。其中,安徽蟹企数量达6800多家,庐江黄陂湖大闸蟹、安庆沱湖大闸蟹都是著名的国家地理标志产品。湖北蟹企数量达3800多家,以洪湖大闸蟹最为知名,蟹黄呈酱紫色或豆沙色,十分特别。广东蟹企数量超2400家,尤以入秋之后特有“顶角膏”芷寮蟹、蒸熟后全身可透见黄色油脂的南沙黄油蟹,最为著名。

当前,我国河蟹产业遇到多方面竞争。在国内受到小龙虾产业的挑战。与小龙虾产业相比,河蟹产业具有河蟹生长周期长、饲料成本高、养殖户经济回报慢等特点,已有部分河蟹养殖户转向小龙虾产业。此外,河蟹又受到进口水产品(尤其是帝王蟹、雪蟹等)的替代性冲击。中老年人爱吃传统河蟹,年轻人则较偏爱小龙虾或进口海鲜。

据不完全统计,全国河蟹养殖面积2005年即达到80万公顷以上,产量超过10万吨,价值超过250亿元。据沿海各省市调查,农村养殖专业户近几年养殖河蟹,每亩毛利润为0.6-5万元,精养高产者可达8万~15万元;稻田养殖河蟹种,每亩毛利润可达1万~3万元,而且不影响稻谷产量。随着产量的快速增加,螃蟹养殖的风险也在增加。近年来,河蟹的市场供需大幅波动,价格难以把握,给农民带来了巨大的损失。因此,在做出投资决策之前,投资者有必要充分了解螃蟹的市场前景,掌握市场趋势。

河蟹养殖行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析河蟹养殖未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘河蟹养殖行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。欲了解更多关于河蟹养殖行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国河蟹养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》。

关键词:

相关文章

  • 安徽蟹企数量达6800多家 2023年中国河蟹养殖行业发展想现状分析

  • 珠海情侣路旁的三大沙滩 不出市区便能享受浪漫风情

  • 在线家政维修服务“小病大修”等乱象何解?

  • 四川金阳县强降雨致4人遇难48人失联

  • 财报透视|六大国有银行半年报出炉 中国银行营收增幅最大

  • 中航产融股东户数增加8.44%,户均持股15.61万元

  • 温氏股份:上半年亏损46.89亿元,上年同期亏损35.2亿元

  • 风范股份:8月25日融资买入72.36万元,融资融券余额1.68亿元

  • 要涨价?内存、闪存同时需求大涨

  • 遂的含义有几种的简单介绍

  • 吉林敖东:多轮驱动助推业绩稳步增长 上半年营收增长26.62%净利

  • woo币是否有价值

  • 中报解读| 中骏集团:上半年归母净亏损11.25亿 流动性仍存巨大压力

  • 雄安新区优秀医师丨孙志杰:心系村民 守护健康

  • 魔兽怀旧服欧莫克的头颅有什么用(欧莫克瘦身腰带任务的起始NPC

  • 巅峰的大满贯丁宁有多强?4-1强势逆转孙颖莎,进攻也非常凶狠

  • 七年前与前男友相恋,育有一女,未领结婚证,户口落在孩子爷爷名

  • 房贷“商转公”,珠海会跟进吗?

  • 大宗交易:雅运股份成交698.88万元,折价6.09%(08-30)

  • 英媒:怕失去飞行资格,美近5000飞行员隐瞒健康状况

热点图集