听云南 | 西双版纳小糯玉米舌尖上的伴手礼_投资观察网

听云南 | 西双版纳小糯玉米舌尖上的伴手礼

发布日期： 2023-08-09 14:26:30 来源：文旅头条

编者按：每朵花开都有声音，每段旅行都有意义，让彩云之南在声波中与你相遇。在云南，一年四季都有看不完的风景，品不完的民族文化，尝不完的特色美食……文旅头条新闻网开设“听云南”栏目，以音频+图文的形式展示云南的美，请你跟我们一起倾听云南、遇见云南！

【资料图】

小糯玉米是西双版纳当地种植的老品种玉米，也是极具西双版纳地域特色、体现热带风情的“土特产”之一。小糯玉米因只有一个成年人指头大小的迷你个头，被当地人形象地称为“拇指玉米”。

小糯玉米个头虽小，籽粒却颗颗饱满，西双版纳独特的气候让小糯玉米与其他玉米相比更加软糯香甜。蒸煮后的小糯玉米粒水润透亮、口感软糯Q弹，清甜的滋味萦绕在唇齿之间，是老少皆宜的小甜点和游客喜爱的伴手礼之一。

近年来，为让更多人品尝到西双版纳小糯玉米，当地企业通过研发改进保鲜技术，将采摘不到6小时的玉米进行真空包装，以锁住玉米的鲜甜状态，延长小糯玉米的保质期，让西双版纳的小糯玉米走出去，改变以往“坐等客来”的单一销售模式，走向更大的舞台。

策划：张敏李文女

统筹：龚怡丹

本期文案：李舒琪整理

海报制作：张楠

音频制作：邓斌

图片：告庄西双景、云南发布

本期责编龚怡丹

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