8月10日，统一企业中国控股有限公司（简称“统一”）披露2023年上半年业绩报告，饮料业务营收增长的同时，“方便面巨头”却被食品业务拖了后腿。

财务方面，报告期内公司营收145.72亿元，同比增长4.5%，较去年同期增速放缓；经营溢利则同比增长49.4%，达10.92亿元。

值得注意的是，这一经营溢利包含了公司出售合肥分厂部分土地带来的一次性收益3.418亿元。如将这部分卖地收益扣除，公司上半年经营溢利为7.51亿元，较去年同期（7.31亿元）仅微增2.7%。

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上半年公司毛利为45.33亿元，同比增长8%；受部分原材料价格回落及产品结构优化，毛利率上升一个百分点至31.1%。销售及市场推广开支为33.88亿元，销售费用率达23.25%，较去年同期微增一个百分点。

业务方面，在消费逐渐回暖背景之下，统一还未全面复苏，饮料和食品两大主营业务呈现“一正一负”的两种变化趋势。

其中饮料业务收入92.58亿元，较去年同期增长12.3%，占公司总收入的63.5%。具体来看，茶饮料是统一饮料业务的营收大头，统一绿茶、冰红茶、青梅绿茶、小茗同学、茶里王等产品上半年为公司带来41.57亿元收益；果汁和奶茶产品营收分别为16.55亿元、31.8亿元，均较去年同期有所增长。

产品方面，除了统一鲜橙多、海之言、冰糖雪梨、阿萨姆奶茶等老牌经典产品外，上半年“雅哈咖啡”推出新口味生椰拿铁，但事实上雅哈咖啡这一产品早在2003年就已推出，上市至今市场表现平平。公司方面表示，下半年将推动生椰拿铁铺货率提升，传播方面将聚焦重点城市并加大营销推广。

相较于公司饮料业务两位数的增长，食品业务则稍显乏力。

食品业务收入为49.02亿元，较去年同期下滑8.7%，占公司总收益的33.6%。其中以汤达人、统一老坛酸菜牛肉面为首的方便面是公司食品业务最重要的产品，但财报中没有提及具体营收数据。受去年同期特殊原因的影响，消费者对方便食品的需求增长，随着消费习惯的恢复、对健康生活方式的追求，用户对方便面的刚需减少。

统一旗下一款自热米饭产品“开小灶”试图拉动第二增长曲线。自2018年上市以来就倾注公司营销资源，与流量明星签订合作，受“粉丝经济”推动，开小灶在消费者市场获得一定的知名度。点进电商平台开小灶官方店铺可注意到，消费者大多为代言人粉丝，而这款产品已上市三年有余，抛开明星效应后，产品自身是否能被消费者认可还有待市场检验。

今年初，统一企业中国董事长罗智先曾表示，公司要向“五年内营收达到500亿元”目标发起冲刺。而对于这一目标具体如何实现，统一方面表示“将是自然而然的事情”。

值得注意的是，从近三个半年报告期来看，统一营收同比增长率分别为10.07%、7.17%、4.53%，增速逐渐放缓，根据公司目标，今年营收要向300亿元冲刺，目前近乎完成一半，而下半年能否“自然而然”完成目标，还有待市场考验。