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活动现场

四川经济网泸州讯（记者 张诗若 庞玉宇 文/图）11月8日，由工业和信息化部消费品工业司支持指导，四川省经济和信息化厅、泸州市人民政府、赛迪研究院共同主办的“全国农产品深加工典型企业宣传推广活动暨泸州市农产品投资贸易合作推介会”在泸州举行。

当天，与会嘉宾前往泸州市白酒产业园区开展了实地考察调研，并围绕考察调研内容，结合农产品深加工产业及工作实际，作了热烈而深入地交流与分享。话筒在嘉宾的手中传递，一时间成了会场上的“香饽饽”。

四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花介绍四川农产品加工业发展情况

四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花率先进行了发言。她指出，为推进农产品加工业高质量发展，四川省经济和信息化厅抓机制建设引领统筹谋划，抓园区发展促进产业集聚，抓企业培育夯实发展基础，抓项目建设积蓄发展动能，抓融合发展提升整体实力，抓食品安全守住发展红线，取得了良好成效。她表示，下一步，四川将从培育新赛道产业、推动园区发展、培育市场主体、推动重点项目建设、开拓市场空间、强化食品安全保障等六方面着手，加快推动农产品加工产业进一步迈向高质量发展。

记者从会上了解到，2021年，四川农产品加工业实现营业收入1.1万亿元、增长9%，实现利润总额1200亿元、增长20%，产业规模位居全国前列。其中，农产品精深加工、优质白酒、精制川茶3个特色产业分别实现营业收入4804.0亿元、3451.4亿元、245.8亿元，分别增长7.4%、14.0%、5.1%。近年来，四川省高度重视农产品加工业发展，相继出台了《大力推动农产品加工园区建设的意见》《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》等系列政策措施，打造了30个省级农产品加工示范园区，产业开启集聚发展态势。同时，开展“百亿强企”“千亿跨越”大企业大集团提升行动，引导农产品加工中小企业向“专精特新”方向发展，聚焦产业链关键环节深入开展制造业招商引资“百日攻坚”行动，引进267个农产品加工产业重点项目，不断夯实发展基础。在融合发展方面，制定农产品精深加工、优质白酒等产业技术攻关路线图，在预制菜、特色调味品、精制川茶领域布局制造业创新中心，行业首家、全国唯一省级固态酿造技术创新中心落户泸州。此外，四川还鼓励行业协会、龙头企业参与细分行业标准和规范制定，发布预制川菜分级评价技术规范、预制川菜生产通用技术规范等团体标准，编制以农产品加工为重点的20类《食品风险防控工作指南》《重点食品关键环节风险防控清单》，积极推进食品工业企业开展诚信体系建设培训，有效提高企业的安全管理意识和安全生产管理水平。

工信部赛迪研究院消费品工业研究所所长李博洋则作了题为《面向2035年的生物制造发展战略》的主题报告分享。他说：“生物制造的提法看似新颖时髦，但在技术应用上其实由来已久。所谓生物制造，是以前沿生物科学为基础，以先进工业生物技术为核心，利用生物体机能改造现有制造过程，或利用生物质资源进行能源、材料与产品生产的新型制造方式。”李博洋表示，生物制造是制造业做大做强的重要抓手，同时也是科技创新与产业革命的关键领域，是实现碳达峰碳中和的重要支撑，更是国家发展安全的重要保障。对此，他从加强顶层设计、强化技术攻坚、加快基地建设等方面给予了意见建议。

随后，河北省工业和信息化厅副厅长董继华、广西壮族自治区工业和信息化厅总工程师马义生以及山东工业和信息化厅消费品产业处主要负责人进行了发言。

此外，中国饮料工业协会等有关行业协会，承德露露股份公司等企业负责人，泸州市各区县、园区及市级有关单位主要负责人轮流进行了交流发言。