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8月5日，“2023成都熊猫国际美食荟——日本国家主题日”在成都宽窄巷子举行。美味可口的各色日本美食、有趣生动的和果子制作演示、令人赞不绝口的日本酒试饮、精彩纷呈的日式插花表演......给观众带来味蕾体验的同时，还能领略到丰富多彩的日本文化。

活动现场，日本国驻重庆总领事结合“总领事探店在成都的日本料理店”的系列视频，分享了自己拍摄视频的一些趣事和感想。总领事依次介绍每家日本料理店的特色，一边向大家分享总结了日本料理的七大特征。让观众们深入了解到日本料理的魅力的同时，也认识到原来在成都的日本料理也是多种多样，从高级的怀石料理到时尚的咖啡店、B级美食，应有尽有。

在会场的美食体验区，食客们不出国门便能品尝到纯正的日本美食。外酥内嫩、口感香甜的日式铜锣烧，造型精美、富有季节感的和果子（日式点心），大米现场烹饪的饭团和寿司......各种美食让人吃得尽兴。会场还设有日本酒体验区，芳香宜人、绵软爽口的清酒，香气浓郁、口感醇厚的日本烧酎（烧酒），酸甜可口、回味无穷的果酒，平顺甘醇、⻨香柔和的啤酒......各种日式软饮让人饮得尽欢。

在文化交流环节，观众们可以观看日本小原流花道作品展示，现场还有美轮美奂的日式插花表演，以及充满趣味的日式和果子制作演示，让人在大饱口福的同时，乐在其中。

舞台上还推出“面向首次赴日游客的推荐旅游路线及活动项目”等旅游推介，最新最热的日本旅游资讯、攻略一网打尽。观光视频再现原汁原味的日本各地美景，为观众们带来一场丰富有趣的美食与文化的双重体验，让大家“游”得畅快。

(李全)