文、图/羊城晚报全媒体记者 张晓宜 通讯员 张舒婷 蔡永刚

眼下的揭阳惠来靖海镇，在田野里放眼望去，稻穗饱满低垂，长势喜人。近年来，该镇在有限的土地上培育特色，通过发展旱稻种植，带动农业结构调整，牢牢地牵住增收的“牛鼻子”，实现“土地生金”、农民增收致富。

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揭阳惠来靖海镇种植的旱稻

旱稻，又称陆稻，性耐旱，能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境。揭阳惠来沿海乡镇多为沙坡地，正是适合种植旱稻的一片宝地。

在靖海镇后湖村，成片稻田满目金黄，沉甸甸的稻穗随风摇曳，稻香浓郁扑鼻。广东中旭农业股份有限公司董事长罗松涛说：“后湖这片200亩旱稻是公司在今年4月初首次尝试规模化种植的旱稻，胡萝卜收割后直接耕作，针对土壤比较干旱、带有盐碱性的特点，由布局水管进行统一喷灌、施药、施肥等田间管理，目前已进入收割阶段，预计亩产能达550公斤。”

后湖村相关负责人告诉记者，该村此前通过盘活土地，将村荒坡地流转给广东中旭农业股份有限公司开发种植胡萝卜，取得了良好的经济效益。

“胡萝卜种植间隔期通常是每年4月至7月，正好是水稻种植期。”罗松涛说，去年以来，公司首次尝试种植旱稻，引进品种“恒丰优粤禾丝苗”，利用该品种耐旱性特点，在管理上利用胡萝卜种植基地现有喷灌设施，制定科学的供水和施肥方案，与传统水稻相比，大大减少了需水量。

农户收割稻穗

据农技员介绍，新型旱稻品种耐旱、耐盐碱性较强，通常只需要正常的雨水就可以生长发育，无须漫灌。相较于水稻，旱稻在节约70%-80%用水量的同时，可以得到与普通水稻相似的产量。同时，旱稻病虫害少，可使化肥使用量和农药喷洒量减少35%以上，从而提高了产品品质，也保护了生态环境。此外，旱稻品种因其品质好，产品供不应求，相对其他传统粮食作物，收益也更高。

近年来，靖海镇高度重视粮食生产安全，集中力量增加粮食生产面积，促进农业生产健康稳定发展。据不完全统计，该镇通过土地流转、土地托管等，已增加可耕作土地超3500亩，引进本地种植大户及专业企业3家，发展壮大了胡萝卜、辣椒、番薯三个千亩种植基地，配套蔬菜加工工厂，全力打造全链条农业产业项目，朝一、二、三产业融合发展方向迈进。

靖海镇党委书记陈锋表示，将继续推广旱稻与其他农作物轮作模式，鼓励支持三个种植基地扩大种植规模发挥带动作用，把美丽乡村和种植基地进行融合串联打造休闲观光农业产业，做好滨海文旅文章。

来源 | 羊城晚报•羊城派

责编 | 张德钢

校对 | 苏敏