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8月5日，工人在华中（浠水）蛋品交易中心的鲜鸡蛋车间作业。（湖北日报全媒记者 任勇 摄）

浠水是湖北规模最大的蛋鸡养殖基地，年产鲜蛋43亿枚。去年，该县投资2.1亿元，打造华中地区最大的蛋品交易市场——华中（浠水）蛋品交易中心，引进蛋鸡相关企业进入交易市场，形成聚集效应。

8月5日，“高质量发展调研行”采访团走进华中（浠水）蛋品交易中心，了解浠水蛋鸡产业发展之道。

湖北晨科农牧集团股份有限公司，是交易中心首批进驻的企业之一。在晨科农牧鸡蛋分选车间，一枚枚鲜鸡蛋通过传送带分拣、清洗、消毒、包装等全自动化流程，装车发往全国各地。

“这里每天蛋品交易量约5000箱，每箱360枚，公司通过严格标准把控品质。”晨科农牧集团旗下湖北家和美食品有限公司总经理余勇军介绍，鸡蛋要通过大小头转向、光照检测、裂纹检测等多道工序，全部程序合格才能进入最后的分级、称重、喷码等工序。

“吃干榨净”一只鸡，晨科农牧最有发言权。晨科农牧是浠水本土企业，从饲料加工起步，发展成为蛋鸡养殖、鲜蛋加工、农产品物流运输等蛋鸡全产业链综合性农牧集团。现已拥有6家自营饲料厂，年产量达到45万吨。通过规模化标准化养殖，蛋鸡数量发展到300万只，居全省第一。去年，综合产值实现23.52亿元，是国家级农业产业化龙头企业。

与晨科农牧一样，目前交易中心入驻鸡蛋经销商19家，日交易量2.3万余件，日交易额500万元。鸡蛋畅销全国30多个大中城市，并同沃尔玛等大型连锁商超进行深度合作。正式投入运营后，年产值预计可达30亿元，辐射带动相关产业产值50亿元。

浠水县委书记付宇表示，浠水通过举办中国浠水鸡蛋产业论坛、浠水鸡蛋节等活动，全面提升浠水蛋鸡产业活力，进一步唱响“浠水鸡蛋”品牌。

如今，浠水已形成育雏、养殖、饲料、兽药、贸易、加工的全产业链，去年总产值约83亿元，带动15万人就业，23万人增收，人均增收5000元左右。

“向绿色转型找出路，向市场运营要效益。”付宇说，浠水不断延伸蛋鸡产业链、提升价值链、打造供应链，助力培育百亿元级现代农业产业集群。