酸梅汤制作方法与材料配方,需要有有八种原料(制作共五步)
发布日期: 2023-06-07 16:28:46 来源: 互联网


(资料图)

酸梅汤可以帮助解闷,刺激食欲。除了在外面买现成的酸梅汤,也可以自己在家做。可以参考酸梅汤的制作方法和材料配方。很简单,不用怕学。还有八种原料,加多少水。

酸梅汤的制作方法及材料配方:乌梅20g、桑葚5g、甘草2g、陈皮6g、山楂干20g、冰糖100g、桂花干2g、柠檬干2片。

1.将乌梅、桑葚干、甘草、陈皮、山楂干一起放入碗中,然后加入温水浸泡5分钟,有助于去除杂质。泡好后,大家就可以倒水了。

2.将刚泡好的食材倒入不锈钢锅或砂锅中,加入5公斤水。

3.加水后,可以加入两片柠檬干。加入柠檬后,可以倒入冰糖100克,桂花干2克。

4.烧开火。水烧开后,小火煮30分钟。

5.关火晾凉,然后过滤。

做好的酸梅汤也可以放在冰箱里保存3到4个小时,味道更好。大家可以按照酸梅汤的制作方法和材料配方来制作,但是注意不要用铁锅。酸梅汤含有酸性物质,会腐蚀炊具。酸梅汤不仅好吃,而且油腻。方法简单,新手也可以直接制作。

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