1、香菜能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。
(资料图片)
2、香菜对土壤要求不严,但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
3、香菜原产欧洲地中海地区,中国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回,现中国东北、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。
4、 香菜的种植方法 品种选择。
5、芫荽有大叶品种和小叶品种。
6、大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅,香味淡,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。
7、 2、露地栽培。
8、芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。
9、苗期不宜浇水太多。
10、待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。
11、浇水的同时追施速效氮肥1至2次。
12、注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。
13、夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。
14、 3、大棚栽培。
15、一般9至10月直播,入冬前灌一次冻水,以利幼苗越冬。
16、1月扣棚,1至2月无需通风透气。
17、当幼苗返青时,进行中耕、松土、除草。
18、待苗高10厘米时,植株进入旺盛生长期,温棚保持在15℃至25℃。
19、每亩每次用硫酸铵15公斤左右,追施1至2次,可提前收获。
20、 4、土地施肥。
21、一般情况下,种植香菜(芫荽)应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块,前茬作物收获后,及时翻土,深15-20厘米,让其风化晒垡2周以上,然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥,耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米,长按地块长度而定,沟宽30-40厘米,兼作人行道。
22、畦面要求土壤细碎、疏松、平整。
23、若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟,准备播种。
24、 香菜的病虫防治 菌核病 ①病地实行轮作,或进行土壤消毒,用40%五氯硝基苯,每667m2用量1kg,加细土50kg,拌匀后施入土壤中。
25、 ②用无病种子或药剂拌种。
26、 ③扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次,10天后再喷1次,立春前后喷第3次,以后每7~9天喷1次。
27、 ④生态防治,整个生长期要加强放风,降低湿度以减轻病害发生。
28、 2、叶枯病和斑枯病 这两种病害点片发生,但一旦发病,病情即迅速蔓延,造成的危害比较严重。
29、主要为害叶片,叶片感病后变黄褐色,温度大时则病部腐烂,严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶,造成严重减产,因此对这两种病害要特别加以防治。
30、这两种病害在我区为新病害,可能是种子带菌,所以我们采取以种子消毒为主的预防措施,方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10~15min,冲洗干净后播种。
31、其次是加强管理,在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿,发现病害要及时喷药防治,用多菌灵600~800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800~1000倍液、百菌清500倍液,两种以上混合使用效果更佳。
32、 3、根腐病 多发于低洼、潮湿的地块,香菜根系发病后,主根呈黄褐或棕褐色,软腐,没有或几乎没有须根,用手一拔植株根系就断,地上部表现植株矮小,叶片枯黄,失去其商品性。
33、防治方法是尽量避免在低洼地上种植,湿度不能长期过大。
34、药剂防治以土壤处理为主,可用多菌灵1kg拌土50kg,播前撒于播种沟内,在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。
35、因根腐病一般都在10月份冬前发病,所以应在扣棚前进行防治,主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。
36、 4、白粉病 芫荽植株地上部均可染病,但主要为害叶片、茎和花轴。
37、先在近地面处叶片上发病,初现白色霉点,后在霉点上扩展为白色粉斑,生于叶两面;茎染病多发生在节部,条件适宜时,白粉状物迅速布满花器和果实,多由植株下部向上扩展,后期菌丝由白色转为淡褐色,病部产生许多黑色小粒点.即病原菌的子囊壳。
38、 【防治方法】 ①选育抗白粉病品种,加强棚室温湿度管理。
39、 ②采收后及时清除病残体,减少越冬菌源。
40、 ③发病初期,棚室可选用粉尘法或烟雾法。
41、于傍晚喷撒10%多百粉尘剂,每667㎡1kg或施用45%百菌清烟剂,每667㎡250克,用暗火点燃熏一夜 ④露地或棚室可选用30%特富灵可湿性粉剂1500~2000倍液或50%硫磺悬浮剂200~300倍液、2%武夷菌素水剂或2%农抗120水剂150倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂2000倍液加25%敌力脱乳油4000倍液、40%福星乳油9000倍液,隔7~21天1次,连续防治2~3次。
42、采收前7天停止用药。
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