(资料图片仅供参考)
步骤一:买新鲜猪肉,直接让肉摊老板切条,也可以自己切,切的大小根据你使用的鱼钩大小,不要切得太细太薄就好。
步骤二:加入盐巴,味精,唿汁,香油,一点酱油(想要肉硬点就不加,不喜欢的也可以不加) ,搅拌均匀腌制就可以。
步骤三:腌制时间一到两小时,如果没加酱油只用盐巴腌的就不要太久,久了会变的非常硬石,腌制好后取出放入另一个碗盆里,加入白糖或蜂蜜搅拌均,可放入保鲜4 ~ 5天内随用随取。
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