芭蕉与香蕉的营养差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，固胃寒者不宜多吃，芭蕉中性，一般老人宜吃。那芭蕉怎么做好吃？芭蕉和哪些食物不宜同食？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

(资料图片仅供参考)

1、芭蕉怎么做好吃

2、芭蕉和哪些食物不能同食

3、食用芭蕉的禁忌有哪些

芭蕉怎么做好吃

1、芭蕉可以鲜食

芭蕉是可以直接食用的，采摘回来的新鲜芭蕉，把皮去除后直接吃，不仅能品尝其原汁原味的口感，而且还可以吸收很多的蛋白质和很多的微量元素，直接吃的话是最简单的方式，而且也是比较美味的，所以如果喜欢吃芭蕉的话，可以把它直接食用，但要注意选择吃的芭蕉，确保新鲜优质是不可以忽略的。

2、油炸着吃

芭蕉还可以油炸着吃，油炸芭蕉也是比较具有特色的一种吃法，首先要准备几根新鲜的芭蕉，和适量的面粉，把芭蕉的皮去除，沾上面粉，然后在锅里面放入适当的油，把油烧热以后，就将处理好的芭蕉放进去油炸，油炸的过程中要不停的翻身，避免将其炸糊，一般只要几分钟后将其炸成金黄色，既可以捞出来食用了。

3、芭蕉煎饼

芭蕉还可以把它做成芭蕉煎饼，也是非常具有特色的吃法，吃起来的味道是很清香的，但是制作起来是有一定讲究的，首先要准备几根芭蕉将其外皮去除后，把它碾压碎，然后放入一些面粉搅拌均匀，再把它揉成一团，锅里面撒入少量的植物油，烧了以后，就把处理好的芭蕉面团放进去煎，注意不停的翻身，避免江湖，将其炸成金黄色后，捞出锅，放凉后食用。

芭蕉和哪些食物不能同食

不能和芋头一起吃

芭蕉和芋头同食，会严重的刺激到自己的胃，导致出现胃痛胃胀的情况，并且会降低其中的营养价值，因此一定要避免将芭蕉和芋头放在一起吃。

芭蕉和红薯结合的话，会发生一些化学反应，导致肠胃受到影响，并且会容易引起腹泻、腹痛，所以芭蕉不能和红薯一起吃。

芭蕉中的营养和酸奶中的营养会产生不良反应，产生一些致癌物，因此芭蕉和酸奶千万不能一起吃，否则影响自身的健康。

食用芭蕉的禁忌有哪些

芭蕉不宜过量食用

芭蕉是不可以过量食用的，因为芭蕉是属于寒性的一种水果，如果过量食用会对自己的脾胃会造成一定的损伤，影响到正常的消化。

生的芭蕉不仅会比较的涩嘴，而且难以消化，容易刺激肠胃，所以大家一定要注意，没有熟透的芭蕉，千万不能吃。