干锅臭鳜鱼的做法（鳜鱼的做法）
发布日期： 2023-08-10 02:50:32 来源： 互联网
(资料图片仅供参考)
诸多的对于干锅臭鳜鱼的做法，鳜鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、鳜鱼洗净，放入锅中倒些黄酒，这样可以去除鱼的腥味，刀可以斜放在鱼身上。
2、葱姜待用。待适量色拉油倒入油锅6分钟后，将鱼两面略煎。倒点白酒。
3、将300ML冷水倒入锅中，加入一些酱油、盐和糖。火沸腾了。中途翻身。
4、煨15分钟。
5、多余的汤，火汤，如果有点鸡精。
6、把调味汁倒在鱼上。
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