炸羊肉串腌制秘方?
发布日期: 2023-08-05 10:11:46 来源: 南方养生网

用料

羊肉 400克

蒜 两瓣


(资料图片)

蛋 一个

生抽 盐 十三香黑胡椒

生粉 面粉 1:1

家庭版不用签的油炸羊肉串的做法步骤

步骤 1

腌制方法:蒜沫 十三香少许 盐 蛋清 生抽两勺 拌匀

步骤 2

再加少许的黑胡椒 拌匀腌制5分钟

步骤 3

1:1加入面粉和生粉 盐 味精 孜然粉一勺 辣椒粉少许看各人口味可以不加

步骤 4

加水拌匀

步骤 5

肉上可以挂糊就可以了

步骤 6

油温不要太高免得一下锅就炸焦了

步骤 7

炸制金黄出

步骤 8

撒上孜然 就OK了

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