【资料图】
紫薯干蓝莓发糕
原料:紫薯、干蓝莓、牛奶、白糖、面粉、地瓜脯。
做法:
1、紫薯洗净,去皮,之后切小块。
2、牛奶、白糖加入紫薯块中,搅拌一下,之后用搅拌机或者料理机将紫薯打成奶糊。
3、紫薯放入小盘中加入发酵粉搅拌,之后再加入普通面粉,搅拌搅拌。
4、将搅拌好的面团放入模具中,抹平面团令其表面光滑。
5、将面团放在温暖的地方发酵,表面撒上干蓝莓以及地瓜脯。
6、将面团放入锅中蒸30分钟即可。
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