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尿酸高应该在平时饮食注意少吃动物的内脏、海鲜类食物和肉类食物,一些浓汤也是不能喝的。尿酸高的患者肾脏排泄能力比较差,如果一次食用嘌呤含量较高的食物,就可能加重肾脏的负担,此时嘌呤无法全部完成代谢,就会导致痛风。痛风与尿酸高是息息相关的,而蛋类、奶类和五谷类都属于含嘌呤量较低的,可以食用;对于猪肝、肾脏或者沙丁鱼、螃蟹这样的食物都是不能吃的。
4类高嘌呤食物人体尿酸基本来自自身合成或者代谢两种方式,而剩下的几乎全部来自饮食。有研究表明,通过饮食可以控制大约10%到18%左右的尿酸,如果人体在饮食中摄入过多嘌呤,在代谢以后都会形成尿酸,这就会对人体产生严重的影响。如果平时总抽烟,或者吃高热量的食物,也会加剧这一现象。
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