白芝麻酱的营养价值有哪些？你对白芝麻酱是不是有了解呢，知道它的营养价值所在吗，我个人是非常喜欢吃芝麻酱的，但是对于它的营养功效确实是知道的很少呢，如果你也是跟我一样的情况的话，就一起看看芝麻酱的营养价值吧。对于今天的分享大家可以增长很多的生活小常识哦。

白芝麻酱的好处？

【资料图】

1. 芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值;

2. 芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;

3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;

4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;

5.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅麻酱的好处。

注意事项：由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

白芝麻酱的做法：

材料

芝麻50克，盐1克，色拉油少许

做法

1.芝麻洗净后，凉干放在电饼铛中炒香(没有电饼铛可以用平底锅)

2.炒至颜色变成稍黄色，芝麻开始有爆破声，用手捏起一个芝麻，便会轻松捏碎，并且闻有芝麻的香味就可以了

3.倒入搅拌机中，加入少许的盐

4.开始搅拌，一般十几秒钟就可以搅拌得粉碎

5.但是还没有开始出现糊状，所以还要继续搅拌，可以适量的放些油(搅拌的时候，一般是搅拌十几秒，停一会儿，保护电机)

6.一直搅拌到你想要的程度就可以了

白芝麻酱如何吃？

麻酱拌茄子治疗少白头

麻酱拌茄子需要准备400克鲜茄子，25克麻酱，20克蒜末，适量麻油、酱油、老陈醋，还有少量食盐、白糖和味精。做法是首先将茄子蒸熟，再将蒜末、麻油、酱油、醋、麻酱、白糖等制成混合调料，浇在茄子上即可。

白芝麻酱的营养价值有哪些？是不是有很多的营养价值呢，上面的内容还给大家分享了白芝麻酱的做法，喜欢吃的朋友可以自己尝试做芝麻酱哦，还有就是最后说到的芝麻酱的一个治疗白发的方法，收获了这么多是不是有很大的意外呢。