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8月11日，金龙鱼发布2023年中期业绩。上半年实现营业收入1187.14亿元，同比下滑0.64%，实现归母净利润9.66亿元，同比下滑51.13%。
主营业务方面，报告期内厨房食品、饲料原料及油脂科技两大主营业务板块合计销量2279.2万吨，同比增长12.8%。同时，金龙鱼中央厨房项目持续推进。目前，杭州、重庆、周口、西安的中央厨房项目已投产。今年内预计还有沈阳和廊坊的项目建成投产，昆山、霸州等项目则预计明年投产。
对于业绩变动，金龙鱼表示，一方面，随着大豆、大豆油及棕榈油等主要原料价格下跌，零售产品毛利率和利润同比增长；另一方面，国内餐饮逐步恢复，餐饮产品销量涨幅较大，占比提升，其中面粉业务因小麦及其产品价格整体下行，公司消耗前期高价小麦导致业绩下滑。
此外，饲料原料及油脂科技产品利润同比降幅较大。其中，油脂科技产品受行情下跌影响，利润空间受到挤压。
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