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8月2日，中国马铃薯淀粉产业高质量发展高峰论坛在宁夏固原市举行，旨在提升“六盘山马铃薯”品牌影响力和知名度，拓展固原市马铃薯淀粉行业市场份额，为加快淀粉企业技术改造、延伸产业链提供思路和方向。本次论坛由中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会主办，有农业农村部马铃薯市场分析预警团队等7名行业专家，各部门领导以及中国马铃薯淀粉协会149家会员单位负责人出席。

论坛开幕式上，固原市人民政府市长杨青龙代表固原市委、市政府致欢迎辞。他说，固原市被誉为“中国马铃薯之乡”，马铃薯年均种植面积约100万亩，年产量约160万吨。全市现有万吨以上马铃薯淀粉加工企业19家，年产能近30万吨，实现产值近10亿元。固原马铃薯淀粉生产加工企业设备及技术工艺处于国内先进水平，淀粉年产量约占全国总产量的20%，已成为全国马铃薯淀粉主要的生产和集散地，在国内市场上具有一定的话语权。

当天，3位中国淀粉工业协会领导、8位专家、7位企业家开展了高峰论坛对话，大家围绕行业新技术、新工艺、新设备、新材料发展情况进行专题报告；对国际国内市场进行分析研判，并发布产业预警信息；就行业共同关心的热点、难点问题进行了共同探讨；围绕企业数字化、信息化建设及数字经济推动产业融合等热点进行了学习交流。