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股价暴跌之后，百亿卤味巨头周黑鸭发布澄清公告。

1月12日早间，周黑鸭（01458.HK）公告称，公司业务运营一切正常，高管团队稳定，且近期控股股东未有任何处置本公司股票的计划；2023年目标为努力实现人民币2亿元或以上利润。

此前1月11日上午市场有传言称，周黑鸭在小范围内做了业绩交流，预计2023年净利润仅为1.5亿~2亿元。作为对比，2021年周黑鸭全年归母净利润为3.42亿元；仅在2020年受疫情影响，周黑鸭全年归母净利润仅1.51亿元，为上市以来的净利低谷。此外，传闻消息还称，品牌加盟模式和自营模式或许出现了问题，只不过被疫情掩盖。

受此消息的影响，周黑鸭股价1月11日股价跳水，盘中跌幅一度超25%。截至收盘，周黑鸭跌22.95%，报收4.5港元/股，市值107.2亿港元。

在2022年半年报中，周黑鸭曾表示，疫情形势严峻，经济复苏进程趋弱，消费情绪随之低迷。同时，全球性的通胀导致大宗商品等原材料价格大幅上涨，对企业的生产经营造成冲击。

据周黑鸭2022年半年报显示，截至2022上半年已在全国拥有3160家门店，其中直营门店1342家，加盟门店1818家，覆盖中国27个省、自治州及直辖市内的297个城市。

财报数据显示，2021年，周黑鸭曾实现归母净利润3.42亿元，同比增长126.4%。2022上半年，周黑鸭总营收11.81亿元，较去年同期下降19%；归母净利润为1837.7万元，同比大幅下滑91.99%。

对于公司业绩预期，券商则持不同观点。

安信国际证券、中泰证券等机构均发布研报对公司提示风险，称公司存在疫情反复影响销售，加盟商开店不及预期、新产品销售不及预期等不利因素。其中，国信证券于研报中预判，公司2022年净利润1.2亿元，2023年净利润4.1亿元。

国信证券则在1月3日发布研究报告称，首予周黑鸭“买入”评级，认为公司所处赛道正处于成长期，品牌优势明显，加盟模式放开后发展势头迅猛，将受益于行业扩容和集中度的提升。2023年起外部环境对门店业务的影响减弱已成确定性趋势，公司有望同时迎来店数增长与店效恢复，未来业绩弹性可期，当前股价距目标仍有约20%空间。